knohd

photo: mamoru ishiguro

JR豊橋駅近くに建つ鉄骨造2階建ての店舗併用住宅です。1階がカフェを併設したケーキショップ、2階がオーナー夫婦の住居になっています。

店舗は天井高が4mある大きな空間で、ショーケースや陳列棚、間仕切など店舗を構成する主な設えを存在感のあるレンガ仕上げとし、人の視線に近い床近くの低いレベルにのみ設けました。上部に広がる大きな空間は、設えのない空白の空間です。電球照明をランダムに点在させて天井の存在を弱め、伸びやかな空間の広がりが感じられるようにしています。
ケーキの陳列は大型冷蔵ショーケースに整然と並べる一般的な形式ではなく、店舗中央のレンガで設えた小さな冷蔵ショーケースの中に数種類のケーキが1品ずつ宝石のようにディスプレイされていて、そこで選ばれたケーキを厨房内の保管庫から出してくるスタイルです。

2階は住居ですが、外部から生活感が感じられないように窓の少ない外観としています。2階の中央にスリット状の高窓を設けていて、そこから住居スペースの主な採光を得ています。
またハシゴを上って高窓から屋上に出ることができます。屋上からは豊橋駅周辺の都市の街並みを一望でき、開放的で素晴らしく気持ちの良いテラスになっています。

お店のホームページはこちらです。

new